Летняя кухня на дачном участке — это место для приготовления любимых блюд и приятных вечеров в веселой компании. Чтобы мангальная зона получилась удобной, стильной и функциональной, нужно основательно подойти к ее оформлению. В сегодняшней статье расскажем, как спланировать летнюю кухню, что учесть при строительстве и для чего над мангалом возводят навес.
Где на дачном участке расположить летнюю кухню
Проектирование мангальной зоны начинается с выбора места для очага. Идеальная летняя кухня сочетает следующие характеристики:
- Пожарную безопасность — убедитесь, что расстояние от очага до жилых или сельскохозяйственных построек составляет не менее 5 метров, а до забора, деревьев и кустарников не менее 5-7 метров;
- Защищенность от осадков — сильный порывистый ветер и дождь помешают разведению огня и приему пищи. Для защиты от непогоды рекомендуется выбрать непродуваемый участок и возвести над ним навес из негорючих материалов;
- Удобство — соедините зону барбекю с другими частями дачи системой дорожек. Расположите поблизости от очага дровницу, проведите водопровод и разместите средства тушения пожара;
- Эстетику — выберите для кухни участок с живописным видом. Отдых будет комфортнее и приятнее, если перед глазами раскинутся красивые пейзажи или обустроенный ландшафтный дизайн.
Также учитывайте размеры семьи и количество гостей, которых вы планируете принимать. Для размещения большой компании потребуется много места и мебели.
Типы мангальных зон
Закрытая мангальная зона выглядит как отдельностоящая небольшая беседка. На крытой кухне барбекю готовят круглый год и при любой погоде — ветер, снег и дождь не станут препятствием. Однако это самый дорогой и сложный в исполнении вариант, который потребует временных и финансовых затрат. Популярные материалы для строительства беседок — кирпич и камень. Для крытой беседки обязательно понадобится труба для выведения дыма.
Открытая кухня обходится без крыши. Часто располагается на площадке, выложенной плиткой, бетоном или камнем. Мебель и аксессуары расставляются вокруг очага. Открытая мангальная зона — бюджетный выбор с множеством дизайнерских решений. Главный ее минус очевиден — незащищенность очага от ветра и осадков.
Полузакрытая зона предполагает навес, возведенный над мангалом. Сама кухня обходится без крыши, но часто ее огораживают декоративными столбами и полотнами для зонирования приусадебной территории. Иногда к проекту добавляют одну стену из негорючих материалов. Для навеса используют пожаробезопасные материалы: профнастил, металлочерепицу, шифер или гибкую черепицу.
Полузакрытая мангальная зона совмещает достоинства открытой и закрытой кухни. Навес защищает мангал от осадков, предотвращает появление ржавчины и коррозии и продлевает срок службы оборудования. Рассмотрим этапы строительства кухни полузакрытого типа.
Как оформить настил у очага
При разведении огня неизбежно летят искры, поэтому для настилов выбирают негорючие материалы. Рекомендуем выбирать приятную на ощупь поверхность, которая будет удачно сочетаться с дизайном дачи.
В условиях ограниченного бюджета настил возводят только вблизи мангала, а саму кухню устраивают прямо на газоне. В таком случае главное вовремя убирать сухую траву, чтобы избежать опасности пожара.
Популярные материалы для облицовки настила:
- Щебень. Бюджетный и простой в укладке материал, монтаж которого не требует привлечения специалистов. Главный недостаток щебня — его непрактичность. Со временем камни разносятся по даче, поэтому рекомендуем установить бордюр.
- Бетон. Прочное и долговечное покрытие, легкое в уходе и при этом устойчивое к износу. Во время заливки бетона используют трафареты или формовочные ячейки, имитирующие камень, плитку или дерево. Таким образом создают уникальный дизайн настила.
- Плитка. Наиболее распространенный способ обустройства пространства для отдыха. На рынке представлены различные типы плитки — от простых бетонных до дорогих керамогранитных вариантов, отличающихся по текстуре и цвету. Материал легко отмывается, устойчив к механическим нагрузкам и влиянию окружающей среды.
- Кирпич и камень. Наиболее надежный и долговечный способ облицовки настила. Натуральный камень отличается высокой износостойкостью, не боится перепадов температур и сохраняет эстетичный вид долгие годы. Для укладки лучше предусмотреть песчано-цементную подушку — это повысит устойчивость покрытия.
Возведение навеса в мангальной зоне
Навесы для летней кухни различаются по типу конструкции. Выделяют два типа: навесы с мягкой и жесткой кровлей. Рассмотрим их особенности:
- Мягкие навесы изготавливаются из гибких материалов. Их монтируют на каркас способом плавления. В оформлении кровли используют пленку, брезент и поликарбонат. Для монтажа не потребуются крепкие опоры, поэтому допускаются столбы из дерева или пластика.
- Жесткие навесы облицовывают шифером, профнастилом и черепицей. Это более дорогие, но и более долговечные и надежные материалы. Для них понадобятся мощные опоры из металла или кирпича.
Выбор навеса зависит от вашего бюджета, особенностей участка и эстетических предпочтений. Мы рекомендуем обратить внимание на черепицу. Это привлекательный материал, который удачно сочетается с любым стилем ландшафтного дизайна. Длительный срок эксплуатации окупит изначальные затраты на облицовку.
